BOLO SALGADO

Pois é eu amo fazer doces, mas não é por isto que deixo de fazer algumas comidas salgadas.
Está houve muita gente que gostou. Espero que vocês apreciem também.

INGREDIENTES:

2 pacotes de pão de forma sem casca
2 peitos de frango
1 pacote de batata palha
1 kg de batatas
1 vidro de maionese
1 lata de milho
2 cebolas picadas
1 pé de alface crespa cortadas em tiras
1 lata de extrato de tomate
alho á gosto

MODO DE PREPARAR:
1º Cozinhe os peitos de frango com um pouco de sal, desfie e reserve.
2º Cozinhe a batata. Depois descasque e amasse em uma tigela. Reserve.
3º Em uma panela refogue o frango desfiado com o alho, as cebolas e o milho. Acrescente o extrato de tomate deixe apurar,veja sem tem tempero e reserve.
4º Separe em uma tigela as batata amassada e misture com a maionese. reserve
5º Em um refratário retangular, espalhe uma camada de pão de forma grande e por cima uma camada do molho de frango, espalhe por cima do frango o alface temperado. Repita está operação em várias camadas, termine com uma camada de pão.
6º Espalhe por cima desta a batata com maionese reservada, cobrindo assim todo o bolo.
7º E para enfeitar salpique a batata palha por cima. Sirva cortando em fatias e acrescente mais batata palha ao prato como acompanhamento.


DICA: Se desejar fazer outros sabores, troque o frango por atum, frios, legumes e outros, mas lembre-se que o extrato de tomate só é colocado quando o recheio é frango.